フムス・アブ・ハッサン

テルアビブで最も有名なフムスのお店

出典：gauchan.xyz

フムス・アブ・ハッサンは、テルアビブで最も有名なフムスのお店、と言い切ってよいでしょう。フムスはひよこ豆のディップのことで、イスラエルで最も人気の料理の一つです（イケアの食堂にも売っている）。

「一番」という印象があまりにも強い有名店なので、これにかけた「二番目に美味しいフムス屋」も存在します。

フムス・アブ・ハッサンはフムス専門店なので、フムスを食べにor買いに行くこと自体が目的となっている場所。さっさと食べてさっさと帰る、といった様子で、お客さんが常に並んでいますが回転も早いです。