ビトリスリ・シルケジ

ボリュームたっぷりの美味しいケバブを食べるなら！

出典：tripnote.jp

広々とした店内にあるショーケースには新鮮な肉がずらっと並び、注文が入ってから炉端でじっくり焼いてくれるスタイルなので、待っている間にもお肉のいい匂いが客席にまで漂ってきます。メニューも豊富で、観光の中心地からは少し離れているため、価格も良心的なところも旅行者には嬉しいポイントです。

ビトリスリ・シルケジのケバブは、どれを注文してもとにかくボリュームがあるので、ほかの料理を注文しなくても十分お腹いっぱいになります。ナスのペーストと肉汁の相性が抜群のソウルメ・ケバプ(Söğürme kebap)や、ヨーグルトと肉というトルコらしい組み合わせを味わうことができるアリ・ナズィク・チョプ・シシ(Ali nazik çöp şiş)など、他のレストランには無いようなメニューもあります。ガイドブックなどであまり紹介されていないような、マイナーなケバブに挑戦したい方にもおすすめのレストランです。