真っ赤ならーめん とまこ 三ノ宮センタープラザ店

トマトの甘みと酸味が効いた新感覚ラーメン

出典：tripnote.jp

JR三ノ宮駅から徒歩約5分、三ノ宮センタープラザ東館地下1階にある、トマトベースの新感覚らーめん店。トマトは火を通すことでより甘味が引き立ち、凝縮されて生み出された酸味と旨みも加わって、思わずその美味しさに頷いてしまいます。そして細い麺がスープによく絡みます。麺を食べ終えたら、お店オススメの食べ方を試してみましょう。チーズかえめしを注文し、チーズと海苔がトッピングされたご飯を残ったスープに入れれば、即席のチーズリゾットの出来上がり！スープの熱でチーズがトロケてまろやかになり、一層舌触りも良くなります。