純手打うどん よしや

朝7時から営業！季節のメニューも人気のうどん店

出典：tripnote.jp

香川県丸亀市に位置している「純手打うどん よしや」は、朝7時から営業しているお店です。入り口に入ってすぐの場所にある券売機で食券を購入し注文するスタイル。通常のうどんはもちろん季節のメニューがあり、その時々で楽しめるのもいい点です。

季節メニューの「イリコかけ豚（小500円）」は、自家製のいりこオイルが入っていて、通常の出汁より濃くイリコの風味を感じられます。トッピングにはたっぷりの讃岐もち豚の他、カリカリのイリコが一匹乗っていています。店員さんおすすめのコショウを振りかければ、アクセントになってより一層美味しくいただけます。