ジャック・トレス ブルックリン本店

自然派のチョコレートは「ニューヨークで一番美味しいチョコレート」などと評判

出典：tripnote.jp

「ジャック・トレス チョコレート (Jacques Torres Chocolate) 」は、ブルックリン・DUMBO（ダンボ）地区に本店を構えるチョコレートショップです。ニューヨークの高級フレンチレストラン「ル・サーク」のパティシエであり、MOF(フランス国家最優秀職人)を最年少で受賞したジャック・トレス氏が独立し、2000年から同店をオープン。

防腐剤や人工香料などの添加物を一切使用しない自然派のチョコレートは、オープン直後から「the best Chocolate of New York（ニューヨークで一番美味しいチョコレート）」「the Chocolate King of New York（ニューヨークのチョコレートの王様）」と評判になり、2022年現在ロックフェラーセンターやグランドセントラルステーションなど、ニューヨーク市内に12店舗を構えています。