新潟市のスポット（贅沢）

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綿雪タルト（ぽんしゅ館オリジナル）

佐渡産のクリームチーズを贅沢に使い、しっとりと仕上げた小ぶりのチーズタルト

ぽんしゅ館が独自のアイデアで生み出したお菓子、その名も「綿雪タルト」。トキが暮らす島として有名な新潟県の離島・佐渡島（さどがしま）は、実は牛乳やチー...

佐渡バターとル・レクチェ（洋ナシ）をブレンド

コクのある旨味で人気の、佐渡牛乳で作られる佐渡バター。そのバターと、佐渡産のル・レクチェ（洋ナシ）をブレンドして仕上げられたのが、「マルハフーヅ」が...

日本海で獲れたお魚「のどぐろ」を具材にしたインスタント味噌汁

日本海で獲れたお魚「のどぐろ」を具材にした、生味噌タイプのインスタント味噌汁（1袋5食入り500円＋税）です。口の中が黒いことから「のどぐろ」と呼ば...

佐渡産のル・レクチェを贅沢に使用したジャム

ル・レクチェとは、ラ・フランスと同じく西洋なしの一品種で、佐渡ヶ島で盛んに栽培されているフルーツです。佐渡産のル・レクチェを贅沢に使用したジャム(1...