ナコンパトムの火山エビ
クンオッププーカオファイ
バンコクから車で西に1時間ほど
ナコンパトムにあるタイ料理屋さん
この店で1番有名な料理が火山エビ
山の形をしたカバーの上から燃える油をかけて着火
映えまくるエビ料理です。
鎮火したのち、店員さんにお願いすれば、海老の殻を綺麗に剥いてもらえます。
ナムチム(調味料)に付けて食べたら超美味しいです。
タイ料理も色々あり、トムヤムクン、エビチャーハン、ゲーンソム(辛いスープ)、プラーチョン(雷魚)の料理やタイの冷たいデザート、果物のスムージーなど甘いもののメニューも充実していて、とりあえずここに来ればタイ料理はバッチリです。
冷房の効いた室内席もあるので、ゆっくり快適にご飯が食べられます。
スポット情報:クンオッププーカオファイ
2月14日