燕三条イタリアンBit 燕三条本店

料理と共に燕三条の魅力を全国に向けて発信

出典：tripnote.jp

世界に誇れる物づくりの街へと進化を遂げている燕三条の中心地で、本格イタリアンを提供するBit。地元出身のシェフが、料理と共に燕三条の魅力を全国に向けて発信しているレストランです。

店内は、コンクリートと黒を基調としたシックな空間で、メインフロアの中央には、長さ8mのロングテーブルが存在感を放っています。そこで目を奪われるのが、アートなシャンデリア。これは、世界で評価されているネイルニッパーの専門店SUWADAが製作するブランキングアートシャンデリアです。

豊富なメニューからは、地場で採れる野菜やフルーツ、日本海で獲れる魚介、新潟産のブランド豚や和牛、地酒・地ワインなど、新潟の食の豊かさを五感で感じることができます。