札幌のご当地グルメ・名物料理（職人）

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北海道産ひつじ肉炭火兜ひつじ×烤羊肉

炭火兜ひつじ

ジンギスカン以外のメニューも充実しており、初めてのすすきのにもぴったりの一軒

世界4カ国（オーストラリア・アイルランド・フランス・アメリカ）と、22の提携牧場から直送された北海道産の羊肉を提供しているお店。道産羊肉は一頭仕入で...

綱取物語

手の込んだスープととろとろのチャーシューに定評

手の込んだスープととろとろのチャーシューに定評のあるお店。特にチャーシューのおいしさは特筆すべきものがあり、注文を受けてから炭火で一枚一枚炙ったもの...