京華小吃 ブギスビレッジ店

ガイドブックにもよく登場するシンガポールの餃子の名店、チンホア。

日曜の午後にちょっと小腹を満たそうと、数店舗ある中で、空いているという噂のブギス店へ。

ブギス駅から歩いてすぐ。ごちゃごちゃした道沿いに小さな入り口があり、入店しました。
中に入ると奥に広く、中華のお店にしてはとても清潔で明るい雰囲気です。

午後2時30頃に入店したからか、お客は私達2人と1人で来ているオジさんのみ。
がら空きです。（有名なのにお客が少なすぎて、本当に美味しいのか....？と不安になったほど）

海鮮焼き餃子、小龍包、ジャージャー麺、そしてもちろんビールも注文。
突き出しで出された茹でたお豆を食べつつ待つこと10分。

海鮮焼き餃子は噂どおりに中の餡がとてもジューシー。
ニンニクが結構効いていておいしい〜。
皮はパリパリで、大きさもこれまた丁度いい。
ビールがすすむのも納得！

水餃子より焼き餃子に慣れ親しんでいる日本人は、この餃子、きっと大好きだと思います。

そしてびっくりしたのが、小龍包のおいしさ。
正直、チャイナタウンの有名飲茶店で食べた小龍包より数倍おいしいじゃないかー、と個人的には思ったのでした。
チャイナタウンのお店より値段も安い！

ジャージャー麺は肉味噌が甘すぎて好みではなかったです。が、麺はもちもちでわりと美味しかった気がします。

次回は数人で行って、焼き・蒸し・茹で餃子の食べ比べもしてみたいな、とお気に入りのお店になりました。（2016年04月頃のクチコミ）