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南には飛騨山脈がそびえる、ほたるいかの名産地

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ほたるいかミュージアムに隣接する道の駅のレストランで食べたほたるいか料理。ほたるいかの沖漬けを使った卵かけごはんは写真2枚目の状態でくるので自分で好きにトッピングして食べます。 見た目はイマイチだけどおいしかったのはほたるいかのしゃぶしゃぶ！肝の味も感じられて濃厚な味わいでした。

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆！Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります