チャンカヤ・シミットチシ

焼き立てに出会えるかも！？おやつにぴったり「シミット」のお店

出典：tripnote.jp

ベーグルのような形で、ゴマがたっぷりついたパン「シミット」。トルコのパンの中でも最も有名なもののひとつです。シミットというと、トルコ人は首都アンカラのシミットが一番美味しいと言います。その中でもおすすめは「チャンカヤ・シミットチシ」。窯焼きされたシミットはおやつにもぴったり。職人さんはずっと焼いていますが、お客さんが絶えずくるので、次から次へとどんどんなくなっていきます。焼きたてパンを味わえることもありますよ。