新潟市のスポット（ゆず）

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浮き星

明治時代から古町で作られている伝統的なお菓子

明治時代から古町で作られている伝統的なお菓子「浮き星」。こんぺいとうのような形をしており、味はイチゴやミント、ゆずなど全部で7種類。そのまま食べても...

甘くて美味しい日本酒カクテルは飲み過ぎてしまうと話題に！

「地域を食べる」をデザインする、がコンセプトの新潟県長岡市のショップ・FARM8。看板商品である「ぽんしゅグリア」は、ドライフルーツと新潟銘菓のハッ...

日本酒カクテルを作るためのシロップ

「ぽんしゅグリア」を自作するためのシロップで、お好みの量をカップに入れて日本酒を注ぐタイプのものです。ジャム状なのでより甘みを強く感じ、日本酒カクテ...