imyu

八丈島の郷土料理🍣

#島寿司

醤油ベースのタレに漬けてヅケにし、
シャリは少し甘めの酢飯。
ワサビの代わりにカラシが入ってます。
このカラシが全然辛くない！！

予約なしで食べることもできますが、
予約しておいたほうが確実。

スポット情報：八丈島