Lilac

テメキュラ(カリフォルニア)

エクストラ・バージン・オリーブ・オイルのテイスティングや販売をしているお店、オリーブ・オイル・カンパニー(Olive Oil Company)。

家族経営で様々な種類のオリーブを栽培。オリーブ園を巡りながら栽培方法や、伝統的なコールド・プレス製法などについて学べるツアーもある。

1,700年代から葡萄の栽培が行われてきたテメキュラ(Temecula)は、カリフォルニア・ワインの5大産地のひとつ。アメリカ国内で最初にワインが作られた場所としても知られていて、オリーブの栽培にも適しているそう。

サンディエゴから1時間くらいの郊外にあるこの街には、10軒ほどのワイナリーが点在する他、アンティークや占い、ガーデニング、カフェ、雑貨などのお店が並ぶオールド・タウンの散策も楽しい。

例年初夏に、熱気球とワインのフェスティバルが開催される。

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スポット情報：テメキュラ オリーブオイル カンパニー