コチドリ

#2023年8月フィンランド旅行記

〜湖畔のリゾート・サヴォンリンナ〜

#オラヴィ城 のために訪れたサヴォンリンナ。フィンランド最大の湖、サイマー湖のほとりにある素敵なリゾートタウンです。マーケットや観光船乗り場、橋、小さなビーチなどをぶらぶらしました。

最後の3枚は昼食を頂いたレストランの外観とお料理。リゾットに白身魚のソテーを添えたものと小魚のフライとマッシュポテト。小魚はムイックmuikku（英語でvendace）という淡水魚で、ライ麦粉をまぶして揚げたものが良く食べられるようです。ザクザクした食感が美味しかったです。

サヴォンリンナは夏にオペラフェスティバルが行われフィンランド国内外から人が集まる場所ということで、お料理も街並みも洗練された雰囲気でした。

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スポット情報：サボンリンナ