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春から初秋にかけて、公園内のヤナ場で採れた天然鮎を頂けるのが、道の駅白鷹ヤナ公園「最上川アユトピア」。

あゆ茶屋では、焼き鮎、刺身、味噌揚げなど、鮎づくしメニューが揃っています。

シーズン外でも、売店で鮎の唐揚げを販売していました。


#山形　#西置賜郡　#最上川アユトピア
#あゆ茶屋

スポット情報：道の駅 白鷹ヤナ公園