山形市の珈琲専科 道でホットケーキ。想像してた食感とまったく違ったけど、初体験のもちもちホットケーキに熱を通したとろとろバナナ、冷たーいカシスジェラートや冷凍フルーツにフレッシュなキウイと、温度帯の違うトッピングがたっぷり。癖強のカップに入ったコーヒーも時間が経つにつれて味わいが変わっていくような?
他にもパフェやケーキなどスイーツメニューがたくさんあって、トーストやパスタなどの食事系メニューもいろいろと揃っているようで、また行ってみたいお店の一つになりました。
スポット情報:珈琲専科 道
5月12日