Endo AtomBashi

イギリスから独立するまでパキスタンは現在のインドと同じ国でした。
インド料理といえば「カレーとナン」のイメージだと思います。
パキスタンの料理もいわゆる「インドカレー」のイメージで問題ないのですが、カレーと一緒に頂くのは「ナン」ではなく「ローティー」と呼ばれる薄いパンです。
ナンは小麦で作られ、ローティーは全粒粉で作られています。
ナンはパーティーの時などに食べられる物で、普段はこのローティーを食べます。
写真はローティーを売っている店の写真です。
ローティーを作っている動画はHPなどでご確認下さい。

アジアとイスラム文化が交わるパキスタン カラチ市内の喧騒の中、異世界の雰囲気が漂う荘厳さがおススメです。
カラチ自体の治安はあまり芳しくないので、渡航の際にはお気をつけ下さい。

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スポット情報：パキスタン