カトンのスポット（プラナカン料理）

ラクサと言えばカトン、カトンと言えばラクサというほど「ラクサ」はカトン地区の名物料理です。ラクサとはプラナカン料理の一つで、マイルドなココナッツミル...

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カトン中心部のホテル。サンタグランド・ホテル・イーストコーストが建つイーストコーストロード沿いには、ローカルフードのレストランやプラナカン文化を伝え...

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店名の”イミグランツ”は移民という意味。まさに移民の多いシンガポールをあらわす店名ですね。そんな”イミグランツ”では、タパススタイルで中国、ユーラシ...

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