ブラックスター・ペイストリー・ニュータウン本店

ニューヨークタイムズ誌で「世界一インスタ映えするケーキ」と賞賛

出典：tripnote.jp

シドニー近郊にあるNewtown（ニュータウン）発祥の「Black Star Pastry（ブラックスター・ペイストリー）」は、シドニーを代表するケーキ屋さん。キング・ストリートと、Eliza St（エリザ・ストリート）との交差点にあります。因みに建物は1885年に建設された元銀行だった建物で、市の文化財にも指定されています。

ブラックスター・ペイストリーの代名詞的と言えば、シドニーだけでなくオーストラリアで知らない人はいないと言っても過言ではない程有名な、Strawberry and Watermelom Cake（イチゴとスイカのケーキ）でしょう。ニューヨークタイムズ誌で「the world's most Instagrammed cake（世界一インスタ映えするケーキ）」とも賞賛された程人気のケーキです。