ドイルズ・オン・ザ・ワーフ

フィッシュ＆チップスをテイクアウトで楽しめます

出典：tripnote.jp

カジュアルなテイクアウェイ（持ち帰り）専門の「Doyles on the Wharf（ドイルズ・オン・ザ・ワーフ）」。ここに訪れたら、まずはフィッシュ＆チップスをオーダー。衣にビールを混ぜることでサクッと揚がる「ビア・バタード」で調理されたフィッシュ＆チップスは、外側はカリカリ、中は熱々ホクホク。ベースの白身魚は、追加料金でオーストラリアお馴染みのバラマンディをはじめ、鱚（きす）などにも変更できます。

お店があるのはフェリー乗り場の桟橋の上。持ち帰り専門店ながらもテーブルと椅子が並ぶイートイン席もあり、そこからはフェリーの発着する様子やシドニー湾が望めます。アルコールもオーダーも可能なので、ビールや白ワインと一緒にフィッシュ＆チップスが楽しめますよ。