富山のスポット（お菓子）

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白えびチーズぱり

白えびの風味とチーズクリームがベストマッチ！

富山名産の白えびパウダーを練り込んだおせんべいで、チーズクリームを挟んだお菓子です。パリパリのエビの風味豊かなおせんべいに、濃い味のチーズクリームが...

伝統菓子を現代風にアレンジした注目の和スイーツ

箱の中で2枚の真綿に挟まれている、とってもデリケートな干菓子。「薄氷（うすごおり）」という銘菓を現代風にアレンジした、新しい和菓子で、観光庁による「...

国産の鬼くるみを砂糖衣で包んだ素朴なお菓子

国産の鬼くるみに砂糖を薄く衣掛けした、親指大の大きさのお菓子。富山県高岡市にある老舗和菓子店「こし村百味堂」が作っています。外側は砂糖衣がカリッと、...

「富山えごま」を生地に練り込んだ洋風おまんじゅう

富山市内で栽培された「富山えごま」を使った洋風おまんじゅう。富山えごまをパウダー状にして練り込んでいる生地はしっとりとしていて独特のコクがあり、中の...

上品なおいしさの真っ白な干菓子

真っ白な見た目が印象的な干菓子。外側はサクサク、軽い食感ですが、中のほうはしっとり感が残っており、噛んでいくとねっとりとした歯触りに。やさしい甘さと...

スポンジでカスタードクリームを包んだふんわりスイーツ

ふわふわのスポンジで、カスタードクリームを包んだスイーツ。きめの細かいスポンジのなかに、卵の風味がしっかり感じられる甘いカスタードクリームが入ってい...