秋田のスポット（味）

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納豆せんべい（秋田いなふく米菓）

乾燥納豆をふりかけた納豆せんべい

甘じょっぱいお醤油ベースのおせんべいに、乾燥納豆をふりかけた納豆せんべい。秋田の納豆メーカーであるヤマダフーズが開発した乾燥納豆を使い、秋田いなふく...

山葡萄の濃縮果汁を寒天で固めたお菓子

秋田の方言で「さなづら」と呼ばれる山葡萄を濃縮ジュースにして、寒天で薄く固めたお菓子です。山葡萄の甘酸っぱさがそのままいきており、濃厚ながらさわやか...

稲庭うどんのつけだれ用に作られている本格タイカレー

万延元年（1860年）創業の稲庭うどん専門店「佐藤養助商店」が販売している、稲庭うどん用のつけだれ。直営のレストランで提供しているタイカレーのつけだ...

手軽に食べられる、一口サイズのいぶりがっこ

秋田県大仙市にあるいぶりがっこ専門店「大綱食品」が作っているいぶりがっこ。一口サイズにカットし個包装されているため、気軽に食べたい分だけ食べられます...

廃業した酒蔵を改装したレストラン

以前はお酒の仕込み蔵だった躯体部分の見学と共に、美味しい麹料理が頂けるお店で、2003年（平成15年）に廃業した勇駒酒造の酒蔵を改装しています。ラン...

数件の宿がそれぞれ異なる源泉で湯を提供

川原毛地獄の手前にある小さな集落が、秘湯スポット「泥湯温泉」です。約1,200年前に開湯したと伝えられている泥湯温泉は、数件の宿がそれぞれ異なる源泉...

安藤味噌醤油醸造元

蔵座敷としては東北地方に現存する最古のもの

現在も営みが受け継がれている、嘉永6年創業の「安藤味噌醤油醸造元」。当時建てられた煉瓦の蔵が公開されています。蔵座敷としては東北地方に現存する最古の...

なごみ

地元の人がおすすめするリーズナブルな居酒屋

アットホームな雰囲気が漂う店内には、カウンター席、テーブル席、小上がりがあります。どのお料理も低価格で、ついついたくさん注文したくなりますが、一押し...