ソファー・カフェ ピニェイロス店

店内で焙煎まで行う本格的なロースター＆カフェ

出典：tripnote.jp

おしゃれなレストランや雑貨屋さんが密集するピニェイロス地区にあるのが「ソファー・カフェ」。国内のコーヒー園から直接仕入れたコーヒー豆を、店内で焙煎まで行う本格的なロースター＆カフェで、市内に5店舗のカフェを展開しています。店内は、オープンカウンターを中心に、自然光を取り入れた半アウトドア風の開放的な雰囲気。エスプレッソドリンクはもちろん、エアロプレスやドリップなどの抽出方法も選べ、テーブルの真横で丁寧に淹れてくれるのも特徴です。コーヒーの他にも、ブラジルの典型的なスイーツとなるチョコレートボンボン「ブリガデイロ」など、人気のパティサリー「Maramello Pâtisserie（マラメロ）」からこだわりのペーストリー類を調達しています。