コノバ・ブナー

洗練された郷土料理のレストラン

出典：tripnote.jp

「Konoba Bunar（コノバ・ブナー）」はフヴァル島にある、クロアチアのダルマチア料理が味わえる地中海料理系のレストランです。地中海料理がメインといった内容ですが、ご当地食材も味わえます。フヴァル島の中心地であり観光客も多く集まるフヴァル港（Port of Hvar）周辺にあり、レストラン激戦区のようなエリアにあります。ちなみに「Konoba（コノバ）」とはクロアチア語で「食堂」「レストラン」の意味があり、ダルマチア料理を提供する伝統的なレストランを指します。「Bunar（ブナー）」はクロアチア語で「良い」という意味になるそうです。