愛媛のスポット（ジャム）

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柑橘ジャム（ニノズコンフィチュール）

愛媛産の柑橘だけを使用した甘さ控えめのジャム

ゆず、いよかん、清見タンゴール、あまなつなど、愛媛県で獲れた柑橘類に糖分とリキュールを加えて作ったジャム（コンフィチュール）。イギリスのワールドマー...

みかんを伯方の塩で塩漬けにして熟成させた万能調味料

八幡浜市にある「ミヤモトオレンジガーデン」が手掛ける万能調味料。みかんを伯方の塩で塩漬けにし、熟成させました。間引きして廃棄されるみかんを有効活用し...

温州みかんを約30個使った濃厚ジャム

愛媛県宇和島産の温州みかんを使った、元祖キリン堂の「温州みかんジャム」。1瓶200gに温州みかんを約30個も使っているだけあって、味はみかんそのもの...