福島のスポット（水）
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酵母にモーツァルトを聴かせながら発酵させている酒蔵
飯豊山系の伏流水と、良質な米に恵まれた喜多方市では、昔から味噌や醤油などの醸造品やお酒造りが盛んで、現在も多くの酒蔵や味噌蔵が現役で使われています。...
- エリア
- 福島
- カテゴリー
- 酒蔵、日本酒、工場・施設見学
出典：tripnote.jp
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