福島のスポット（しっとり）

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ままどおる（三万石）

福島県民で知らない人はいないほど有名な焼菓子

福島県民で知らない人はいないほど有名な三万石（さんまんごく）の「ままどおる」ですが、今や全国区でも知名度が高まってきています。スペイン語で「お乳を飲...

レモン風味のチーズタルト

檸檬とかいて「れも」と呼びます。名前の通り、レモン風味のチーズタルトです。クリーミィなクリームチーズと爽やかなレモンの相性もよく、しっとりとした食感...

なんといってもモチモチとした生地が特徴

江戸時代の俳人・松尾芭蕉が福島を訪れていることから、芭蕉が自作していたとされる旅笠をイメージして作られたのが「三千里」。このお菓子の特徴は、なんとい...