アルフレードズ・ステーキハウス

クオリティの高いUSDA認定のドライエイジングビーフのステーキ

出典：tripnote.jp

「アルフレードズ・ステーキハウス」は、5つ星ホテル「デュシタニ グアム リゾート」にある高級ステーキハウス。シーフードや和牛も楽しめますが、やはり何と言っても特記したいのは USDA（アメリカ農務省）認定の 最高級クラスの牛肉ステーキです。メニューには「U.S. Prime Beef」とありますが、この “Prime（プライム）” というのは、USDAでランク付けされる中でのトップクラス。しかも 45日間熟成！ いわゆる Dry Aged Beef ドライエイジドビーフ です。

しかし、アルフレードズの素晴らしさはお肉だけではありません。前菜やサイド、キッズメニューもあるなどメニューも豊富で、洗練された雰囲気も素敵です。