北斗市

北斗市のグルメ

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トラピストバター

出典:tripnote.jp

全国に多くのファンを持つ北海道を代表するバターの1つ

道南の観光スポットとしても有名なトラピスト修道院で作られているバター。中世から続くフランスのシトー会修道院の伝統製法を受け継いだもので、生きた乳酸菌...

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バターがタップリ練り込まれており風味が良いクッキー

トラピストクッキーは、北斗市にあるトラピスト修道院の修道士が焼き上げたクッキーです。シンプルで素朴な味なのですが、バターがタップリ練り込まれているの...

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