「ハッシュ ホステル モダ」周辺のトルコ料理

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イスタンブール旧市街の交通の要所といえば、エミノニュです。バスやトラム、船のターミナルがあるエミノニュは、イスタンブールを訪れる人なら必ず一度は足を...

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ケバブのお店だけでも数え切れないほどあるイスタンブールの中で、とりわけおすすめしたくなるレストランがAntakya Restaurant（アンタクヤ...

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イスタンブール随一の景勝地として有名なオルタキョイにある、マントゥの専門店が「マントゥ・エヴィ」。マントゥはトルコ風の極小餃子のような料理です。「マ...

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日本人にとっての味噌汁のように、トルコ人にとってチョルバ(スープ)は欠かすことができない定番料理のひとつです。地元の人も通う、スープの名店「ムラト・...

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カフェという店名ですが、ケバブやクンピルといった定番のトルコ料理がずらっと揃っているのが「マルマラ・カフェ」の魅力です。店内で飲食することもできます...

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ロカンタ（大衆食堂）定番の煮込み料理はもちろん、店先でぐるぐる回転している肉の塊を使って作る本格的なイスケンデル・ケバブを食べることができるのが「ベ...

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ロカンタとは、ショーケースに並んでいる料理を指さして注文でき、店員に取り分けてもらった料理をトレイに載せて、レジでお会計を済ませ、テーブルに運んで食...

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水色の外装と明るい雰囲気が思わず目を引く「ローカンタ」。比較的新しいロカンタ（大衆食堂）で、青や緑の美しいトルコ風のタイルや色付きのガラスなどが壁面...

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カラキョイ駅からベイオール駅までを結ぶケーブルカー「テュネル」の、ベイオール駅を降りてすぐのロカンタ（大衆食堂）がアルマダ・レストランです。レストラ...

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