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鹿児島

鹿児島観光: 世界遺産・屋久島を代表とする離島観光が人気

そば茶屋吹上庵天文館店

ふきあげあん

そば / 郷土料理 / ご当地グルメ・名物料理

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天文館のそば茶屋吹上庵で、そばつゆに豚しゃぶが入った「黒豚しゃぶ板そば」。

そばつゆで食べるしゃぶしゃぶが人気のいちにいさんと同系列のお店なのですが、そもそもいちにいさんのしゃぶしゃぶは吹上庵から生まれたそうで、だからそばつゆに〆はお蕎麦なのかー！と納得。

黒豚しゃぶ板そばはつまりしゃぶしゃぶと〆のお蕎麦を一気に食べるようなもので、手軽にいちにいさんのしゃぶしゃぶ食べたくなったら吹上庵で黒豚しゃぶ板そば食べればいいのかもしれない🐷

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