鹿児島のスポット（島）

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鹿児島ラーメン豚とろの豚とろラーメン

豚とろを使ったとろけるチャーシューが絶品

行列ができる人気店「鹿児島ラーメン豚とろ」のラーメンは、豚骨と鶏ガラに魚系の出汁を合わせたスープに、麺は中太のストレートタイプ。そしてお店の名前にも...

島人の代表的なおやつ！もちもちとした食感がおいしい

島人の代表的なおやつの舟焼は、舟の形をしているから「舟焼」です。もちもちとした食感がおいしいお菓子なのですが、賞味期限が3日と極端に短いのです。材料...

なんと、おせんべいの模様は年輪！

小麦粉、卵、落花生などが原料の素朴な味わいのおせんべいです。縄文杉が描かれたパッケージを開けると、小ワザの効いたおせんべいに思わず顔がほころびます。...

せごどん（西郷どん）が愛した人、愛加那さんの名前がついた黒糖せんべい

せごどん（西郷どん）が愛した人、愛加那さんの名前がついた黒糖せんべいは、薄くて軽い八角形の黒糖せんべい。白砂糖のアイシングがかけられた上品な甘さのお...

しろやまかんこうほてる

んかんの香りがほのかに香るサブレ

ばらまき用の箱入りお土産はいくつかありますが、「奄美」の名前入りお土産は少なめです。こちらは、たんかんの香りがほのかに香るサブレで、サブレもたんかん...

島アザミの葉が練り込まれており、食物繊維やポリフェノールが豊富

ウサギの形の可愛さもさることながら、国産小麦と奄美大島産の純黒糖を原料に使った、奄美クロウサギサブレ。生地には、さとうきびパウダーや、島に古くから伝...

鹿児島を代表するスイーツ「しろくま」をモチーフにしたプリン！

鹿児島の特産品をモチーフにしたプリンを販売する「西通りプリン鹿児島」では、定番のカスタードクリームを使ったプリンのほか、鹿児島を代表するスイーツ「し...

サクサクの最中と、ぽんかんのとろけるような舌触り！

全国菓子博覧会名誉総裁賞受賞の経歴がある「ぽんかんもなか」は、屋久島内でも直営店限定販売になります。屋久島産のぽんかんでジャムを作り、それを白あんに...