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鰤のたたき(逸味 潮屋)

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部位は4か所から選ぶことができます

鰤のたたき(逸味 潮屋)出典:tripnote.jp

「逸味 潮屋」は、様々な海鮮の「たたき」や「一夜干し」を販売しています。地元人気も高いですが、今では全国にファンを持つ人気のお店です。なかでもお土産におすすめなのが「鰤(ぶり)のたたき」です。

部位は4か所から選ぶことができ、部位によって身の柔らかさや脂の乗りが違います。良質の鰤を塩たたきにしたあと、一つ一つ手作業で炙って仕上げています。香ばしく脂が乗った鰤のたたきは、一度食べたら忘れられないおいしさです。(1つ約1,500円)

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鰤のたたき(逸味 潮屋)の写真

  • 鰤のたたき(逸味 潮屋)

鰤のたたき(逸味 潮屋)の基本情報

※このスポット情報は2020年12月31日に登録した時点の情報です。
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