金沢市のスポット（金沢百番街）

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ぶった農産金沢百番街あんと店

石川の郷土食「こんか漬」を販売

石川の郷土食のひとつで、魚を米ぬかと米糀で漬け込む「こんか漬」。その中で「ぶった農産」は、こんか漬をはじめとした自家製米糀やかぶら寿司などを販売して...

かわいいうさぎの形をした「銘菓福うさぎ」が人気

見た目がかわいいお菓子を求めている方におすすめの「金澤福うさぎ」。人気の「福うさぎ」は、石川県産の五郎島金時や棒茶、かぼちゃなどの5種類のあんこを...

豆の種類と小箱を選んで購入できる、じろ飴甘納豆

穀物店として有名な「たなつや」と、「百番銘華」のコラボ商品。金沢百番街限定で販売されています。金沢の伝統甘味料である「じろ飴」を使った甘納豆...

金箔を贅沢に使った和菓子が自慢

金箔を贅沢に使った和菓子が自慢の「まつ井」。金沢の伝統工芸や文化をテーマにした創作和菓子を揃え、お土産として人気があります。ひと際目を惹くのが、金沢...

「鼓もち」がおすすめ！金沢では知らない人はいない程の有名店

「越山甘清堂（こしやまかんせいどう）」は明治20年創業の老舗和菓子店で、金沢では知らない人はいない程の有名店です。昔ながらの製法を守りながら和菓子を...

いしるにかつお節やさば節をプラスした万能調味料

日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。...

らうめん侍の侍