軽井沢のスポット（ハルニレ）

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ハルニレの小径（和泉屋傳兵衛）

長野の名産品・花豆を使ったサブレ

大正9年（1920年）創業の老舗和菓子店「和泉屋傳兵衛」が作っている、長野の名産品・花豆を使ったサブレ。生地に花豆が練り込まれており、形も花豆をかた...

PURE MILK GELATO NAGAI FARM

信州の素材を使った和洋菓子が買える老舗菓子店

大正時代創業の菓子店「和泉屋傳兵衛（いずみやでんべい）」。花豆やクルミ、牛乳といった信州産の食材を使った和洋菓子を取り揃えており、家族や友人、...

カルイザワベジタブルココペリ

信州の新鮮な野菜と果物を魅力を発信

軽井沢とその近郊でとれる野菜と果物の美味しさを発信する食のセレクトショップ。軽井沢近郊でとれた新鮮な野菜のほか、野菜や果物を使ったジャムや食器などを...

甘さは控えめで、くるみのコクが引き立つ味わい

佐久市産の「五郎兵衛米」の上新粉で作ったモチモチのお団子に、くるみあんがたっぷりのせられています。甘さは控えめで、くるみのコクが引き立つ味わい。細か...

外側がふわっとスフレのような食感、そして中には濃厚な半熟チーズ

和泉屋で、大福など和菓子の販売以外に、ロングセラーで大人気なのが、はんじゅくケーキ（チーズケーキ）。和菓子が並ぶ中、冷蔵コーナーの洋風な姿をしたはん...

ホットミルクの中でぐるぐるかき混ぜるとホットチョコレートが完成！

「MORIASOBI」の刻印がされた木のスプーンの先にチョコレートがついており、ホットミルクの中でぐるぐるかき混ぜるとホットチョコレートが完成！作る...

七味フレーバーのパルミエは軽井沢店限

軽井沢に本店を構える人気店「ベーカリー&レストラン沢村」のパルミエ七味は、ヤシの葉っぱを模ったパイに、長野名産の七味唐辛子を振ったもの。控え...

信州産のビーツを使った、ピンクの色合いがかわいいディップ

信州産のビーツを使った、ピンクの色合いがかわいいディップです。ビーツの甘さと酸味、クリームチーズのまろやかさが調和しており、チーズ風味はしっかりあり...