350年以上の日本酒造りの歴史を垣間見る
1995年の阪神淡路大震災により一度は倒壊してしまった「菊正宗(きくまさむね)酒造記念館」。収蔵していた酒造用具や小道具類をがれきの下から一つ一つ手作業で拾い出したところ、ほとんどが無事だったそう。それらを再び陳列し、さらに耐震工事も強化して新しい記念館として生まれ変わったのが1999年(平成11年)のことです。館内での一番の見どころは「酒造展示室」。なんと、ほぼ全てが国指定重要有形民俗文化財!酒造用具を通じて、蔵人たちの仕事や生活、伝承の生酛(きもと)造りの様子などを見て・学ぶことができます。また、きき酒コーナーでは、一般的に流通していない「生原酒」を味わうことができます!日本酒造り以外に面白い展示物もたくさんあるので、隅々まで回ってみてくださいね。
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菊正宗酒造記念館の写真
菊正宗酒造記念館の基本情報
- アクセス
- 住所神戸市東灘区魚崎西町1-9-1 [地図]
- 電話番号078-854-1029
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間午前9時30分~午後4時30分(団体のお客様はご予約下さい)
- 定休日午前9時30分~午後4時30分(団体のお客様はご予約下さい)
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