熊本市のご当地グルメ・名物料理（トッピング）

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黒亭本店

こくてい

週末は行列覚悟！卵黄をトッピングした”玉子入りラーメン”が定番

卵黄が2個トッピングされている「玉子入りラーメン」が定番。スープや焦がしにんにく油、麺、チャーシューはすべて自家製で、脂身が少なくあっさりしたとんこ...

馬刺しはもちろん、からし蓮根や一文字のぐるぐるなど郷土料理も

下通のアーケード街にある馬肉料理専門店「馬桜（うまざくら）」。低カロリーで高タンパク質食品として注目されている馬肉をはじめ、からし蓮根や一文字のぐる...