半熟チーズケーキ・シャンティ（ノルディックファーム）

ミルクの風味豊かな北海道らしいスイーツ

出典：tripnote.jp

北海道と言えばやっぱり牛乳！良質で安全な「オホーツク牛乳」を有機農法での土や牧草作りから行っている道東・遠軽（えんがる）町にある「ノルディックファーム」の半熟チーズケーキ・シャンティは、ミルクの風味豊かな北海道らしいスイーツです。見た目はどこにでもありそうなカップケーキに見えますが、新鮮な自社生乳がたっぷりと使用されています。

特筆すべきは冷凍商品であるということ。半解凍でアイス風に食べるもよし、自然解凍でふわふわのスフレとして食べるもよし、常温にしてクリーミーなプリン風に食べるもよし！3通りもの食感を楽しむことができます。