鹿児島のスポット（もちもち）

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誇羅司屋

ほこらしや

落ち着いた雰囲気で島の創作料理がいただける

ゴーヤと豚肉を炒めた奄美の定番メニュー「ニガウリの味噌炒め」や、もちもちの食感とクリーミーで濃厚な味わいを楽しめる「地豆(落花生)豆腐」の揚げ出しな...

イタリアンレストラン＆テイクアウトピッツァイルマーレ

屋久島産原木しいたけを用いたピッツァ

屋久島空港のすぐ北隣にある、イタリアンレストランの「イルマーレ」。何といってもおすすめは、ピッツァです。こんがり焼かれた塩気の効いた生地がもちもち！...

島人の代表的なおやつ！もちもちとした食感がおいしい

島人の代表的なおやつの舟焼は、舟の形をしているから「舟焼」です。もちもちとした食感がおいしいお菓子なのですが、賞味期限が3日と極端に短いのです。材料...

もちもちとして、弾力がある癖になるお菓子

超レトロなパッケージに惹かれる「兵六餅」は、ボンタン飴の姉妹品。お味のほうは、白あん、きな粉、抹茶などが、複雑に絡み合ったほんのり甘いお菓子です。も...