軽井沢のスポット（ドレッシング）

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軽井沢のアトリエ

1948年に創業した菓子＆ジャム工房

1948年に創業した菓子＆ジャム工房「白樺堂（しらかばどう）」。ジャムや焼き菓子、ドレッシングを取り扱っており、観光客を中心に人気を集めています。...

すじゅうまさゆきしょうてん

長野の食材を使った上質な調味料を取り揃えています

長野といえば、味噌をはじめとした調味料も有名です。その中でおすすめお店が「酢重正之商店（すじゅうまさゆきしょうてん）」。近くにある和食料理店「レスト...

軽井沢で作られたジャムを隠し味に使ったドレッシング

軽井沢町にある白樺堂の特製ドレッシング。軽井沢で作られたジャムを隠し味に使った、風味豊かな味わいが特徴です。素材の味がしっかり感じられるドレッシング...