神戸のスポット（酒造）

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白鶴酒造資料館

歴史ある酒蔵を利用した資料館で、昔ながらの酒造工程を学ぶ

大正初期に建造された酒蔵で、昭和44年（1969年）まで本店壱号蔵として現役で使われていた建物を改造しオープンした酒造資料館。昔ながらの酒造りの道具...

かつて使用されていた酒蔵をそのまま利用した資料館

三宮駅や新神戸駅からほど近い、日本酒メーカー「沢の鶴」の資料館。かつて使用されていた酒蔵をそのまま利用した館内では、酒造りに使用していた道具や酒造り...

350年以上の日本酒造りの歴史を垣間見る

1995年の阪神淡路大震災により一度は倒壊してしまった「菊正宗（きくまさむね）酒造記念館」。収蔵していた酒造用具や小道具類をがれきの下から一つ一つ手...

白鶴酒造7代目・嘉納治兵衛氏が設立した美術館

白鶴酒造7代目・嘉納治兵衛氏が設立した美術館。本館では国宝・重要文化財を含む中国・日本の古美術品を中心に約1,450点以上の作品を所蔵しています。ま...

けんびししゅぞう