西野屋

学校の購買のパンにもなっており幅広い層に知られる地元のパン屋&お菓子屋

出典：tripnote.jp

「西野屋」は宮古市の中心部の商店街にあり、学校の購買のパンにもなっていることから、幅広い層に知られる地元のパン屋&お菓子屋です。宮古市銘菓としてぜひ手にしてほしいのが「レモンケーキ」。レモン風味のチョコレートでコーティングされたケーキで、ころんとまるいフォルムがかわいいお菓子です。地元の人には馴染みが深く、老舗の銘菓といえます。そしてネーミングもビジュアルもインパクトがありすぎるオリジナル商品「ザ・鮭」は、白あんの中に鮭が入った和風のお菓子。和菓子の甘さの中に時折さりげなく現れる鮭の風味が不思議とマッチして、単なるネタモノとして姿を消すことなく、ラインナップされ続けているのもうなずけます。