岩手

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独自の麺文化を育む、日本で二番目に広い県

北海道に次いで二番目に広い面積を有する県。世界遺産にも認定された中尊寺金色堂や毛越寺といった文化財や、日本三大鍾乳洞の一つに数えられる龍泉洞などが人気の観光スポットです。わんこそばや冷麺、じゃじゃ麺といった麺料理が有名で、独自の麺文化が発達しています。

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