圧巻の吊るし鮭を見学、そして買い物もできる！
出典：tripnote.jp登録有形文化財にも指定されている町屋の奥には、天井の梁から、約1,000本もの塩引き鮭が吊り下がっており、思わず「おぉ～！」と、声がもれてしまうはず。
お腹を一文字に開かず、一部繋げておく「止め腹」をし、切腹させないように鮭に敬意を払うとか、日本海側の湿気を浴びた風にさらし、ゆっくりと乾燥させることで発酵熟成が進むなど、独特の塩引き鮭の文化を知ることができるとともに、様々な鮭土産を購入することができます。
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きっかわの写真
鮭の生ハム 50ｇ￥1,037
鮭の飯寿司 330ｇ￥3,601
きっかわの基本情報
- アクセス
- 住所新潟県村上市大町1-20 [地図]
- 電話番号0254-53-2213
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間9時～18時
- 定休日元旦
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2021年11月11日に登録（2021年11月17日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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