柿の葉ずし 平宗 奈良店

ポケモントレーナー　みゆきです。

奈良の名物といえば、「柿の葉寿司」。
数ある柿の葉寿司のお店のなかでも、平宗は150年の歴史を持つ老舗です。

奈良の吉野エリアの郷土料理として愛されていた柿の葉寿司。
その名の通り、柿の葉に〆たサバをのせたお寿司を包んだ保存食。
子どもからお年寄りまで、年齢関係なく楽しめるお寿司。
柿の葉で包まれているので、手が汚れる心配もありません。
お祝いごとや手土産にはもちろん、お酒を飲んだ後でも美味しくいただけます。

柿の葉寿司といえば、サバと鮭が定番ですが、
最近では、穴子・金目鯛・海老など、種類も豊富です。
みゆきの一番のお薦めは、やっぱりサバ！
酢飯と〆たサバ。
いくつでも食べられます　笑。

ふと懐かしくて食べたくなる「柿の葉寿司」。
ぜひ一度、ご賞味ください！（2016年01月頃のクチコミ）