テイツ・ベイクショップ

アメリカでNo.1のチョコレートチップクッキーに選ばれた

出典：tripnote.jp

NY郊外のロングアイランド島サウサンプトン（サウス・ハンプトン）に本拠地があるベーカリー「Tate's Bake Shop（テイツ・ベイクショップ）」。サウサンプトンは、セレブなニューヨーカーの高級住宅や高級別荘があるエリアで、人気NYドラマ『ゴシップガール』や映画『華麗なるギャッツビー』の舞台にもなっている場所です。

アメリカでNo.1のチョコレートチップクッキーに選ばれたこともあり、ローカルの人々からも観光客からも愛されるテイツのクッキー。たっぷりのバター、カリッとした食感、しっかりした甘さがあり、薄めで食べやすいのが特徴です。

また定番のクッキー以外にも、黒砂糖や米粉を使ったグルテンフリーのクッキーも開発し、健康を気にするニューヨーカーから、その新しい美味しさに注目が集まっています。