写真：bluemoonスイーツ好き必見！NY在住のお笑いタレントの渡辺直美さんもSNSで大絶賛したNY発「Tate's Bake Shop（テイツ・ベイクショップ）」の、薄くてクリスピーなチョコチップクッキーなど3種をお取り寄せしてご紹介！そのほかにも、NYセレブ御用達のスイーツ情報として、ファッション業界で大活躍のデリバリー専門スイーツ「Jar’s by Dani（ジャーズ・バイ・ダニ）」もご紹介します。
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【Tate's Bake Shop】のクリスピーな薄いチョコレートチップクッキーは中毒性のある美味しさ！
写真：bluemoonNYセレブ御用達の【Tate's Bake Shop（テイツ・ベイクショップ）】のクッキー
テイツ・ベイクショップとは？
NY郊外のロングアイランド島サウサンプトン（サウス・ハンプトン）に本拠地があるベーカリー「Tate's Bake Shop（テイツ・ベイクショップ）」。サウサンプトンは、セレブなニューヨーカーの高級住宅や高級別荘があるエリアで、人気NYドラマ『ゴシップガール』や映画『華麗なるギャッツビー』の舞台にもなっている場所です。
設立者のキャスリーン・キング（Kathleen King）氏は、21歳の時に出身地でもあるサウサンプトンに、このベイクショップをオープンさせました。テイトという名前はキャスリーンさんの父親のニックネームなんだそうです。
- 写真：bluemoonサウサンプトンにあるベーカリー「Tate's Bake Shop（テイツ・ベイクショップ）」外観
- 写真：bluemoon© OpenStreetMap contributors マンハッタンから車で1時間半ほどの場所にある「サウサンプトン」
サウサンプトンは、マンハッタンから車で1時間半ほどかかりますが、美しいビーチも多数あり、大物セレブが訪れる観光地としても有名です。NY在住のお笑いタレントの渡辺直美さんも、ニューヨーク州最東端の街・モントークへ訪れる際に、通り道のサウサンプトンにあるこの店に立ち寄り、大量購入したチョコレートチップクッキーや、クッキーの香りがするキャンドルなどをInstagram Storyで紹介しています。
- 写真：bluemoon
- 写真：bluemoon
アメリカでNo.1のチョコレートチップクッキーに選ばれたこともあり、ローカルの人々からも観光客からも愛されるテイツのクッキー。たっぷりのバター、カリッとした食感、しっかりした甘さがあり、薄めで食べやすいのが特徴。どこか懐かしい、お母さんが作るような素朴な味わいですが、食感といい、甘さといい、中毒性のあるクッキーですのでダイエットを気にしている方はどうぞご注意を。
また定番のクッキー以外にも、黒砂糖や米粉を使ったグルテンフリーのクッキーも開発し、健康を気にするニューヨーカーから、その新しい美味しさに注目が集まっています。
サウサンプトンにある店舗の様子や、チョコレートチップクッキーへの愛情を感じるキャスリーンさんのインタビューは動画でもご覧頂けます。
- テイツ・ベイクショップ
- ニューヨーク / スイーツ
- 住所：43 North Sea Rd. Southampton, NY 11968地図で見る
- 電話：631-283-9830
- Web：https://www.tatesbakeshop.com/
購入方法と価格について
アメリカでの購入方法
アメリカでは、テイツ・ベイクショップのオンラインショッピングサイトから購入できますが、小さなデリや食料品店から大手スーパーマーケットの「ターゲット」や「ホールフーズマーケット」、「Amazon Go」など様々な場所でテイツのクッキーは販売されています。
- 写真：bluemoonAmazon Go 53丁目＆レキシントン店で売られている「Tate's Bake Sho」のクッキー。1パック（7oz) 5.99ドル（約658円）、一口サイズのクッキーは0.99ドル（約108円）
価格は店舗にもよりますが、だいたい7オンスパック（14枚入り）のクッキーで、1袋4ドル（約440円）から6ドル（約660円）くらいです。アメリカへ旅行した際は、立ち寄ったスーパーマーケットでぜひチェックしてみて下さい。
日本での購入方法
テイツ・ベイクショップでは、2021年9月現在、日本への発送を行っていないため、オンラインショッピングサイトから購入することはできません（電話での注文も不可です）。日本国内では、菓子・食品の輸入代理店でテイツ・ベイクショップを取り扱っています。
購入時のセキュリティーや、注文後の配送も安心な購入先の参考例として、筆者はAmazon.co.jpから、7オンスパック（14枚入り）のクッキーを購入してみましたのでご紹介します。
- 写真：bluemoon
- 写真：bluemoon7オンスパックのクッキーを2袋購入した梱包状態
- 写真：bluemoon7オンスパックの袋の中には、クッキー7枚入りのビニール袋が2袋入っています。
- 写真：bluemoon
7オンスパックのクッキーの袋の中には、クッキー7枚入りのビニール袋が2袋入っています。2つに小分けされているのはアメリカのクッキーでは珍しいですし、便利で嬉しいですね。さらに、クッキーは想像以上に割れていない状態で届きました。クッキー自体は薄いですが、割れにくいテクスチャーなのか、筆者は今までに7オンスパックを3袋購入しましたが、割れていたクッキーはたったの3枚でした。
参考価格：1,470円（税込）※無料配送
購入はこちら：Amazon.co.jp
Amazon/Tate's Bake Shopの取り扱いページ：Tate's Bake Shop
3種のクッキーを食べ比べ！
- 写真：bluemoon左から「チョコレートチップクッキー」「ホワイトチョコレートマカダミアナッツクッキー」「グルテンフリージンジャージンガークッキー」
テイツ・ベイクショップには様々な種類のクッキーがあります。ダブルチョコレートチップ、ウォルナットチョコレートチップ、レモンなどなど。季節の限定商品として、ブルーベリーやストロベリー、シナモンブランシュガーなども登場します。
今回筆者が食べ比べしたのは、定番の「チョコレートチップクッキー」と「ホワイトチョコレートマカダミアナッツクッキー」、そしてグルテンフリーの「ジンジャージンガークッキー」です。カロリー的には、チョコレートチップが入っていない「ジンジャージンガークッキー」が一番低カロリーです。
- 写真：bluemoon
- 写真：bluemoon
①チョコレートチップクッキー
- 写真：bluemoon【Tate's Bake Shop】チョコレートチップクッキー
- 写真：bluemoon【Tate's Bake Shop】チョコレートチップクッキー
少し柔らかめの大きめチョコレートチップとクリスピーなクッキー生地のバランスが絶妙。3種類の中で、一番サクサク感があり、牛乳に浸して食べても美味しいです。テイツ・ベイクショップの一番人気の商品で、筆者も一番お気に入りのクッキーです。
②ホワイトチョコレートマカダミアナッツクッキー
- 写真：bluemoon【Tate's Bake Shop】ホワイトチョコレートマカダミアナッツクッキー
- 写真：bluemoon【Tate's Bake Shop】ホワイトチョコレートマカダミアナッツクッキー
ホワイトチョコレートとマカダミアナッツがたっぷり入った、バターの風味を一番感じるクッキー。甘さを強く感じるクッキーなので、苦めのコーヒーがよく合います。
③グルテンフリージンジャージンガークッキー
- 写真：bluemoon【Tate's Bake Shop】グルテンフリージンジャージンガークッキー
- 写真：bluemoon【Tate's Bake Shop】グルテンフリージンジャージンガークッキー
チョコレートチップの代わりに、グミのような歯につく食感の砂糖漬けの生姜が、ゴロゴロ入ったクッキー。米粉や黒砂糖が使われていて、生姜の味が強めです。3種類の中では、甘さは控えめですが、温かい紅茶に合うクッキーです。
