カフェブルー

古民家をリノベーションした人気のカフェレストラン

出典：tripnote.jp

夜景で有名な札幌藻岩山（もいわやま）の麓にあるカフェブルーは、古民家をリノベーションしたレトロな造りで、高級住宅街・伏見（ふしみ）に佇む人気のカフェレストランです。人気に火を付けたのはオリジナルのパンケーキ。シフォンケーキのようにふんわりとした軽い焼き上がりで、一枚のサイズが小さめなのでいくらでも食べられてしまいます。スイーツとして食べたい方は、たっぷりのホイップクリームや季節のフルーツがトッピングされたメニューがおすすめ。全体的に甘さ控えめで、フルーツの酸味もプラスされているので、飽きることなく最後まで美味しくいただくことができます。ほんのり甘い生地で焼いたパンケーキは肉厚ベーコンやチーズ、サラダなどと一緒にいただいても相性抜群！スープも付いており、お腹も満たされます。